The old Jack

Op zijn sjieks .......
Vanmiddag zijn we om vier uur begonnen aan een kerstdiner bij Jan Bouman. We werden ontvangen in het bruin café met een amuse en een kir. Daarna het diner in de zaal met 7 gangen. Het was voortreffelijk en zeer gevarieerd. Zeebaarsfilet, truffel, kwartel, procureur van scharrelvarken, hertenrug en een geweldig zelfgemaakt desert. Daarbij nog een prima wijntje en na afloop koffie met handgemaakte bonbons en een calvados. Half elf waren we weer thuis. We waren op zijn sjieks en dat was helemaal in stijl.

posted by the old jack @ 10:58 p.m.